1 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:27:02.323 jhxgvX6v0.net
普通にベーコンとか入れたほうが美味いだろ
2 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:27:54.409 Af92k99rM.net
キャベツとかシラスよく使うよ
青菜あった方が色味がいいし
青菜あった方が色味がいいし
9 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:30:16.314 jhxgvX6v0.net
>>2
シラスはうまそうだな今度使わせてもらうわ
シラスはうまそうだな今度使わせてもらうわ
>>4
んじゃオイル系パスタってことでいいか
4 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:28:14.843 u3JreCOY0.net
美味いけどペペロンチーノじゃなくなるだけ
5 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:28:26.792 SBt+6q5F0.net
カレーにカツをのせたらカツカレー
ペペロンチーノにベーコンいれたらベーコン入りペペロンチーノ
ペペロンチーノにベーコンいれたらベーコン入りペペロンチーノ
10 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:30:57.836 jhxgvX6v0.net
>>5
じゃあそこにトマトソース入れたらどうなるの？
じゃあそこにトマトソース入れたらどうなるの？
6 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:28:27.864 7cJfNShwa.net
そんな風潮あるか？
キャベツとかキノコとか入れるだろ
キャベツとかキノコとか入れるだろ
11 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:31:40.437 jhxgvX6v0.net
>>6
なんかダメっていう勢力が一定数いるんだわ
なんかダメっていう勢力が一定数いるんだわ
29 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:43:01.746 73hPVrOw0.net
>>6
マジレスするとイタリア料理は決まった材料で作って無いものに対し特定の名称は使わない
俺も別にええやん思うがペペロンは正式にはアーリオオリオェ・ペペロンチーノはニンニクとオイルとトウガラシ(のパスタ)と言う意味
パセリの事は突っ込んだら負けと言う風潮
マジレスするとイタリア料理は決まった材料で作って無いものに対し特定の名称は使わない
俺も別にええやん思うがペペロンは正式にはアーリオオリオェ・ペペロンチーノはニンニクとオイルとトウガラシ(のパスタ)と言う意味
パセリの事は突っ込んだら負けと言う風潮
7 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:28:57.228 32QqT38O0.net
茹で汁だけじゃ味しねーよな
14 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:32:45.657 jhxgvX6v0.net
>>7
塩沢山入れても結局旨味が足りないんだよな
ニンニクや唐辛子からもそんなにがっつり旨味が出るわけじゃないし
塩沢山入れても結局旨味が足りないんだよな
ニンニクや唐辛子からもそんなにがっつり旨味が出るわけじゃないし
8 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:30:16.220 bjIZ7moV0.net
ついでにベーコンと生クリームとポーチドエッグ入れたら美味すぎワロタ
12 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:32:00.077 Af92k99rM.net
基本冷蔵庫の残り物をやっつける時にペペロンチーノ作るんだ
ちょっと残った肉野菜魚を使う為
ちょっと残った肉野菜魚を使う為
18 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:37:23.889 jhxgvX6v0.net
>>12
残り物で焼き飯作るみたいな感覚なんかね
残り物で焼き飯作るみたいな感覚なんかね
27 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:40:23.244 Af92k99rM.net
>>18
俺はそんな感覚だ
パスタの国の人はどうなんだろね
俺はそんな感覚だ
パスタの国の人はどうなんだろね
13 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:32:32.080 5DRuUu+A0.net
アンチョビとキャベツはペペロンチーノの定番でやっぱり美味い
20 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:37:49.927 jhxgvX6v0.net
>>13
なんでそんなにキャベツ推し？そんなに美味いの？
なんでそんなにキャベツ推し？そんなに美味いの？
16 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:35:35.809 Af92k99rM.net
コンソメ使ってから乳化させてるすまん
19 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:37:46.618 ULii/GU40.net
シンプルであればあるほど、意識高い系は勝手に深みを感じて有り難がるから。
21 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:37:55.763 Ltvrl2fr0.net
きのこのペペロンチーノうまいぜ
23 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:39:24.226 F+Bfv9CCp.net
アーリオオーリオペペロンチーノは基本なだけで別に具を入れてはいけないって事はないよ。
24 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:39:54.639 0XD6Tw+Ma.net
ツナ缶入れたら
25 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:40:11.297 X19roizH0.net
きれいに乳化させるほうが先だろ
28 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:41:25.705 Af92k99rM.net
>>26
顆粒だからなぁ
ティースプーン半分くらい入れてる
顆粒だからなぁ
ティースプーン半分くらい入れてる
31 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:44:45.562 RGZlED0k0.net
チャーシュー入れたらラーメンじゃなくてチャーシュー麺になるみたいなもんだろ
33 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:45:43.136 Af92k99rM.net
この間テレビでみたイタリア語会話に出てたイタリア人が料理対決してるの見た
ミートソースパスタのお題にトマトなしの白いミートソースパスタ出してきた
鳥レバを炒めてパスタにのせてた
うまそうだった
ミートソースパスタのお題にトマトなしの白いミートソースパスタ出してきた
鳥レバを炒めてパスタにのせてた
うまそうだった
34 :オモロー！ 2017/09/23(土) 20:47:54.170 tv6cWHWH0.net
大葉いれる
36 :オモロー！ 2017/09/23(土) 21:01:09.790 y7NR530h0.net
本場の大会でもパンチェッタとパセリは入れるよ？
アーリオオーリオペペロンチーノって名前だから他は入れちゃダメだと思ってるのはマヌケよ
重要なのは乳化させること
オイルぶっかけて食うもんでもない
アーリオオーリオペペロンチーノって名前だから他は入れちゃダメだと思ってるのはマヌケよ
重要なのは乳化させること
オイルぶっかけて食うもんでもない
37 :オモロー！ 2017/09/23(土) 21:09:23.548 ljehG2vR0.net
具なしのペペロンチーノなんて向こうでは食べないみたいに聞くけどどうなんだろうね
日本だと素ラーメンのようなものなのかなと思ってる
日本だと素ラーメンのようなものなのかなと思ってる
38 :オモロー！ 2017/09/23(土) 21:24:42.788 F+Bfv9CCp.net
>>37
昔料理教えてもらった人から聞いた話だと、どれだけ貧乏人の家でもオリーブオイルとニンニクと唐辛子はあるので
それで作られたシンプルなパスタがアーリオオーリオペペロンチーノらしい。
とは言え今はそんな極貧居ないからな。
昔料理教えてもらった人から聞いた話だと、どれだけ貧乏人の家でもオリーブオイルとニンニクと唐辛子はあるので
それで作られたシンプルなパスタがアーリオオーリオペペロンチーノらしい。
とは言え今はそんな極貧居ないからな。
39 :オモロー！ 2017/09/23(土) 21:26:57.319 HEh0q2xz0.net
まともな店ではペペロンチーノなんか客に出せないって聞くよな
おいしいのに不思議
おいしいのに不思議