1 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:19:38.46 jnHtCtHj0●.net BE:448218991-PLT(14145)
【ブリュッセル＝横堀裕也】フライドポテト「発祥の地」はどこか――。本家を自任し、「フライドポテトを巡る食文化」の
国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）無形文化遺産登録への準備を進めるベルギーに対し、隣国の
フランスメディアが最近、挑戦状をたたきつけた。
国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）無形文化遺産登録への準備を進めるベルギーに対し、隣国の
フランスメディアが最近、挑戦状をたたきつけた。
「フライドポテトはベルギー生まれではない。ノン」。１日付の仏主要紙フィガロ（電子版）の見出しは、
ベルギー国内で驚きを持って受け止められた。記事は美食研究家がインタビューに答え、「フライドポテトは
１９世紀初頭にパリで登場し、中産階級を中心に広まった」と指摘した。
これに対し、ベルギーの主要紙ル・ソワール（電子版）は同国にある「フライドポテト博物館」の定説を紹介。
フライドポテトは１７世紀にベルギー南部ナミュールで、急激な気候の変化で取れなくなった魚の代わりに、
地元住民がジャガイモを揚げたのが起源とした。ベルギーでは８月１日が「フライドポテトの日」とされ、
タイミングを計った仏紙の記事は「究極の挑発」（ル・ソワール紙）と受け止められた。
https://www.yomiuri.co.jp/world/20180825-OYT1T50085.html
9 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:21:47.60 y3zRTbwN0.net
フレンチフライなんだからフランスで良いだろ？
21 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:24:41.55 gabZjo5Q0.net
>>12
どう見てもフライドポテトを作ってるな
どう見てもフライドポテトを作ってるな
51 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:36:34.40 rGhzjods0.net
>>12
これどう見てもフライドポテトやん
これどう見てもフライドポテトやん
80 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:44:21.98 /6IHJVmV0.net
>>12
これはフライドポテト揚げてる壁画だな
これはフライドポテト揚げてる壁画だな
87 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:46:26.68 4+5LB5/z0.net
>>12
揚げたてでアツい、アツいっていうダイナミック感まで伝わるw
揚げたてでアツい、アツいっていうダイナミック感まで伝わるw
88 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:46:36.48 QG3LKU+90.net
>>12
これは世界中の誰もが認める歴史的事実
これは世界中の誰もが認める歴史的事実
120 :オモロー！ 2018/08/26(日) 12:05:05.18 4ia8VqnK0.net
>>12
答え出ちゃったな
答え出ちゃったな
129 :オモロー！ 2018/08/26(日) 12:11:10.74 bFWNCUa20.net
>>12
できたてポテト持ってるやん
できたてポテト持ってるやん
130 :オモロー！ 2018/08/26(日) 12:11:27.73 QCmk3tzp0.net
>>12
やっぱりな
やっぱりな
286 :オモロー！ 2018/08/26(日) 17:20:19.40 231A869Z0.net
>>12
まさに万能。
まさに万能。
66 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:40:07.88 c5DCF0Us0.net
フライドポテト
芋を揚げるだけ
芋を揚げるだけ
焼肉
肉を焼くだけ
ほかに何かある？
72 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:41:35.47 y3iRLI5U0.net
>>66
刺身
刺身
魚を捌くだけ
81 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:44:28.71 RCH/vBeb0.net
>>66
料理じゃなくて調理だよな
そのままで食べられないものに火を通して状態を変えただけ
驚きとか感動とかないよね
料理じゃなくて調理だよな
そのままで食べられないものに火を通して状態を変えただけ
驚きとか感動とかないよね
92 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:48:08.19 8HupRlIu0.net
>>66
いわゆる「焼肉」ってのは薄く切った肉を予めタレに漬けておいてから焼くという、硬かったり臭かったり鮮度が良くなかったりする肉を食べるためには理にかなった調理法だぞ？
いわゆる「焼肉」ってのは薄く切った肉を予めタレに漬けておいてから焼くという、硬かったり臭かったり鮮度が良くなかったりする肉を食べるためには理にかなった調理法だぞ？
74 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:42:09.26 gH01KBUO0.net
ベルギー産の冷凍ハッシュドポテトのコスパは異常
78 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:44:01.99 pbLWtmqd0.net
ベルギーはワッフルのイメージ。
フライド・ポテトは味覚の野蛮人、新興国アメリカって感じだが。
フライド・ポテトは味覚の野蛮人、新興国アメリカって感じだが。
既に歴史が行き詰まってるヨーロッパ、特にフランスから見たら、
アメリカはいつまでも後発の新興国視点でしか見てないんだろうし。
96 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:50:08.77 cR9heg1V0.net
業務スーパーの冷凍フライドポテトはベルギー産
99 :オモロー！ 2018/08/26(日) 11:51:49.55 UXvJm71r0.net
フレンチフライドポテトだろ
フランスだろ
フランスだろ
115 :オモロー！ 2018/08/26(日) 12:01:07.98 cR9heg1V0.net
フレンチフライのフレンチは
ベルギーのフランス語圏から広がった味なので
フライドポテトはベルギー生まれ
ベルギーのフランス語圏から広がった味なので
フライドポテトはベルギー生まれ
116 :オモロー！ 2018/08/26(日) 12:01:39.06 yg6nvrrh0.net
お好み焼きも起源は東京の「どんどん焼き」
しかし、全然違う料理なら「麩の焼き」というのがあってそれを起源というやつも存在する
しかし、全然違う料理なら「麩の焼き」というのがあってそれを起源というやつも存在する
それと同じ感じかな
現在のフライドポテトとは違って、単なるジャガイモの揚げ物はベルギーであった
それから時が経過して現在のフライドポテトはフランスが作った
ジャガイモ料理を起源とするか現在に近いものを起源とするか
142 :オモロー！ 2018/08/26(日) 12:19:20.62 3X03KjZA0.net
スペイン領ワロン時代のナミュール地域の漁民がムーズ川で釣った魚を牛脂で揚げて食べていたが
気候変動で魚が獲れなくなり、家畜の餌だったジャガイモを揚げて食べたのが始まりだろ
トーマス・ジェファーソンがレシピをアメリカへ持ち込んだが
広まったのは第一次世界大戦後
フランス語を話す人達が食べていたのでフレンチフライとアメリカ人が呼んだ
気候変動で魚が獲れなくなり、家畜の餌だったジャガイモを揚げて食べたのが始まりだろ
トーマス・ジェファーソンがレシピをアメリカへ持ち込んだが
広まったのは第一次世界大戦後
フランス語を話す人達が食べていたのでフレンチフライとアメリカ人が呼んだ
151 :オモロー！ 2018/08/26(日) 12:26:17.56 GKRym85v0.net
フライドポテトに明太子マヨをつけて食べるのは日本が起源。
166 :オモロー！ 2018/08/26(日) 12:45:49.78 T/cBZl4+0.net
フライドチキンもフライドポテトも韓国だろ
168 :オモロー！ 2018/08/26(日) 12:47:39.96 1Sr6RcvG0.net
フライドポテトでもマクドみたいな棒状派と
皮付き三角形厚切り派とギザギザ冷凍フライドポテト派とかに分かれてんじゃ？
皮付き三角形厚切り派とギザギザ冷凍フライドポテト派とかに分かれてんじゃ？