1 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:11:31.077 ZDZeBq010.net
ラーメンの下位互換だから
2 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:12:01.113 OaQexkll0.net
切るのめんどいし
3 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:12:04.887 yLbqwcVRd.net
刀で削る意味があんまりない
6 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:12:50.039 ZDZeBq010.net
>>3
パイズリみたいなもんよな
ロマンだよ
パイズリみたいなもんよな
ロマンだよ
4 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:12:27.164 3kGE+3qy0.net
そこらへんで気軽に食べられないじゃない
7 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:12:57.506 tiAUp+T40.net
刀で削るパフォーマンスありきだからバーミヤンとかで出されてもな
9 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:13:36.544 FQrU/jCJM.net
意外と食べづらいし
割と麺とスープが絡み合わない
もしかすると超一流の店だと違うのかもしれんけど
わざわざ行こうと思うほどでもない
まだ山梨のほうとうの方がマシ
割と麺とスープが絡み合わない
もしかすると超一流の店だと違うのかもしれんけど
わざわざ行こうと思うほどでもない
まだ山梨のほうとうの方がマシ
11 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:14:15.462 ZDZeBq010.net
>>9
この前初めて食べたけどほんとそれだった
まずくはない
この前初めて食べたけどほんとそれだった
まずくはない
22 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:17:22.736 FQrU/jCJM.net
>>11
鉄鍋のジャンを信じて何度か割と本格的な所も回ったけど
全部そんな感じだったから
最早諦めてる
何年かに一度気が向いたら行こうかな程度の存在
鉄鍋のジャンを信じて何度か割と本格的な所も回ったけど
全部そんな感じだったから
最早諦めてる
何年かに一度気が向いたら行こうかな程度の存在
23 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:17:55.720 ZDZeBq010.net
>>22
そうなんだ…
そうなんだ…
18 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:16:04.296 AKjiGspKa.net
>>9
これ
中心のモチモチ部分は味がせず
端のふやふや部分も味が染みてるでなし
これ
中心のモチモチ部分は味がせず
端のふやふや部分も味が染みてるでなし
10 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:13:43.500 tt5ORzhc0.net
別にうまくないからな
12 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:14:32.638 bjTIgyR7d.net
ヘブバンで初めて知った
13 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:14:48.234 YsqVvbiV0.net
美味しんぼだっけ
14 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:15:19.525 OqS624Og0.net
まずいんだ
中華料理屋いくたびに頼もうか迷う
中華料理屋いくたびに頼もうか迷う
17 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:15:50.475 ZDZeBq010.net
>>14
ただの食べにくいラーメンだよ
それ以上でもそれ以下でもない
ただの食べにくいラーメンだよ
それ以上でもそれ以下でもない
16 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:15:40.044 Hpw2NQFjM.net
鉄鍋のジャンだろ
19 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:16:11.641 tt5ORzhc0.net
通ぶりたいやつが頼むけど
無駄に広まって通ぶれなくなったから需要もなくなったモンスター
無駄に広まって通ぶれなくなったから需要もなくなったモンスター
20 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:16:20.000 esUDxrSe0.net
読み方がよくわかんないから
36 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:23:50.640 hgjyTFQF0.net
>>20
ダオシャオミェン
ダオシャオミェン
21 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:16:24.176 NgkEA06I0.net
すいとん食ってる気分になる
26 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:19:25.898 ZDZeBq010.net
ただこの前行った刀削麺の店はサイドメニューが充実してて楽しかった
27 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:20:10.003 Ebdzlvn1a.net
刀削麺、辛いやつ好きだったなぁ
42 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:26:30.515 +Hb7xt360.net
>>27
分かる
スープが辛いのだと麺の中心部分も甘く感じて結構美味いって感じる
分かる
スープが辛いのだと麺の中心部分も甘く感じて結構美味いって感じる
28 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:20:13.918 f4xFR3fy0.net
ガッカリ観光地に近い
ネームバリューで一度は食べるかもしれないけど二度目は無い
ネームバリューで一度は食べるかもしれないけど二度目は無い
30 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:21:31.857 ZDZeBq010.net
>>28
だね
期待して損はしたな
だね
期待して損はしたな
29 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:21:30.049 cMzxkAQY0.net
食えばわかるものかと
まだビャンビャンメンの方がマシだわ
まだビャンビャンメンの方がマシだわ
32 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:22:24.985 tiAUp+T40.net
>>29
あれも謎漢字のインパクトだけの料理だったけどな
あれも謎漢字のインパクトだけの料理だったけどな
31 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:21:49.228 OIQIeYf30.net
すいとんに近いよな
35 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:23:47.133 dIlbPPPZ0.net
生地をちょうどいい大きさで削れるようになるのはそれなりに練習が必要そう
その点においてラーメンの方が楽なんだろう
その点においてラーメンの方が楽なんだろう
40 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:25:48.710 ZDZeBq010.net
>>35
機械が削ってるとこ客席からも見えたよ
なんか動きが手を振ってるみたいで可愛かった
機械が削ってるとこ客席からも見えたよ
なんか動きが手を振ってるみたいで可愛かった
44 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:27:37.176 eoaa6kdx0.net
秋葉原のとこよく食うわ 汁なし
45 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:28:45.276 tiAUp+T40.net
昔なんかの番組で見た刀削麺の達人は頭に乗せた生地を両手の刀で削ってた
中華一番の特級厨師試験ならボロカスにコキおろされて失格にされるやつよそれ
中華一番の特級厨師試験ならボロカスにコキおろされて失格にされるやつよそれ
46 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:29:07.431 UUgabqe6a.net
美味そうなんやけど微妙なんか
48 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:29:57.520 ZDZeBq010.net
>>46
普通にラーメン食べた方がいいと思うって感想
上で書いたがパイズリみたいにロマンを求めて食べる物なんだろう
普通にラーメン食べた方がいいと思うって感想
上で書いたがパイズリみたいにロマンを求めて食べる物なんだろう
53 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:33:15.048 +Hb7xt360.net
>>46
激辛系だとラーメンより小麦の甘さが分かって美味しいなって感じた辛味が少し落ち着く感じ
辛いの嫌ならやめれば良いと言われればそれまでだけど
ラーメンじゃダメかと言われるとまぁラーメンでも良いかもなとは思う
激辛系だとラーメンより小麦の甘さが分かって美味しいなって感じた辛味が少し落ち着く感じ
辛いの嫌ならやめれば良いと言われればそれまでだけど
ラーメンじゃダメかと言われるとまぁラーメンでも良いかもなとは思う
54 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:34:19 UUgabqe6a.net
>>53
激辛系食べてみたい
激辛系食べてみたい
57 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:35:43 Ebdzlvn1a.net
>>54
秋葉の刀削麺でも食える
前は水道橋にあった鐘楼が美味しかったけどコロナで閉店した
秋葉の刀削麺でも食える
前は水道橋にあった鐘楼が美味しかったけどコロナで閉店した
49 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:31:56.889 doticGDr0.net
片手に生地、片手に包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、生地を細長く鍋の中に削ぎ落としてゆでる奴か
50 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:31:57.055 tuvgTI9I0.net
刀削麺の切り過ぎで料理人が腱鞘炎になるからって
今はロボットが切ってるんだろ
今はロボットが切ってるんだろ
51 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:32:24.510 ZDZeBq010.net
>>50
なるほど
なるほど
56 :オモロー！ 2022/06/06(月) 23:35:32 KL4VJqAU0.net
酒飲んだ後の〆にはうまい
63 :オモロー！ 2022/06/07(火) 00:26:00 V3GkPK9G0.net
刀削麺は見るもの