【話題】【静岡】夏みかんを手の常在菌で発酵させたシロップ！デトックス効果もあります！ [754019341]

「素手でシロップかき混ぜ」物議のホテル謝罪　問題のジュースは提供中止、保健所が現地調査へ

https://www.j-cast.com/2023/04/26460559.html

静岡県沼津市のホテル・AWA西伊豆が提供する「酵素シロップ」が、手の常在菌を使って夏みかんを発酵しているとテレビ番組で紹介され、衛生面を問題視する声が相次いだ問題で、ホテルを運営する竹屋旅館（静岡市）が2023年4月26日に公式サイトで謝罪した。
(略)

汚い

きったねぇええ

こんなの売るのもすごいが
こんなのを見つけるほうもすごい
何よりすごいのは何も考えず電波に乗せるのがすごい

これ昨日だかたまたまテレビでみたやつかな目を疑ったわ

常在菌にも色々あるもんね
米を噛んで酒にするやつはいいの？

ほっとくと酒になりそう

麹使いましたとかならイメージ良かったのにね

びっくりなのは、ＴＶ局の連中は、何も考えないで放送するところよな

でも10歳の美少女の菌だったら喜んで飲むんでしょ?

>>18
口カミ酒とかご馳走にもほどがあるわ

糠漬けも毎日素手でかき混ぜるんだよね

>>19
今は、手で混ぜている人少ないと思う
匂いが手につくし
糠床にも影響が出るし

>>24
作り方の本でも動画でも素手でやってるぞ

デトックスってそれ下痢では……

糠床はできてれば麹黴が勝ってるから大丈夫だろうけど
流石に手は洗ってから触ってた

保健所案件よな？

あかちゃんの手をミルクにつけて、赤ちゃんのうちにしかない常在菌でヨーグルトを作ろうの団体もあるよね
常にグーだから新鮮とかさ、わけわかんない

どの菌が繁殖するかは運しだいｗ
まさにロシアンルーレットｗ

みかんなのに黄色ブドウ球菌で発酵なんて洒落てるね

手の常在菌を使うのがダメなら
回らない高級寿司もダメなんじゃないか？
みんな言わないけどそういうことだろ？

>>52
あとおばちゃんの握るおにぎりも手の常在菌で美味しくなるらしいな

>>52
別に使ってもいいけど
普通は、手の中の常在菌がどれが有用だったのか調べて
発酵に有用だった菌だけ選別して増殖させて粉末とかにするよね

>>52
増殖する前にさっさと食うだろ
無菌なんてまず不可能なんだから量の問題