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    Categories: 飲食・料理系

【飲食・料理系】ラーメンの味ってなんで醤油、味噌、塩、豚骨しかないの?]

1 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:03:57.53 Y0bjQWEG0.net
もっとバリエーションあってもよくね?
2 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:04:24.65 glxRAMw10.net
担々麺
107 :オモロー! 2022/05/03(火) 16:02:26.54 MuXpcCZcM.net
>>2
担々麺のベースは醤油だよ
3 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:04:26.54 rjYx7FRe0.net
豚骨は出汁
10 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:06:59.63 R/TxsNCv0.net
>>3
博多、長浜ラーメンはとんこつラーメンとして根付いとるがな
21 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:11:30.53 xtE0KP2L0.net
>>10
塩豚骨じゃん
醤油豚骨がいわゆる家系ラーメン
90 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:53:58.09 VTUMMtC0.net
>>21
家系って魚介ちゃうんか
91 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:55:02.56 gb+RmMId.net
>>90
家系は豚骨スープやろ
6 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:05:07.23 zmLNYnCW0.net
日本の調味料はそんだけやから
12 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:08:32.50 0VTy80Fup.net
味噌バターコーンラーメン
13 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:08:35.66 BCLjFu10.net
カレー味もあるやろ
18 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:10:24.29 S4Cpr/0vp.net
カレーラーメンはなぜ味噌醤油塩と同レベルまで上がってこないの?
19 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:11:04.75 1lEj7nBTp.net
>>18
カレーが強すぎる
73 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:48:01.77 2cCcUR8k0.net
他にもあっていいはずだよな
新しい形式作りたいわ
75 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:49:04.33 05Kk8q3+0.net
海老

牛骨
豚骨
鶏ガラ
魚介
+
塩、味噌、醤油

組み合わせ次第で色々作れる

81 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:51:20.16 vGxdl2nC0.net
結局色物作っても頼むやつが少ないと採算取れんだけやないのか
86 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:53:09.39 TMQTc3rua.net
トマトだのトリュフ香るだのチーズだの色々あるやろ。トマト味っていう味があるかは知らんけど
97 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:59:11.06 q7+weCyO0.net
パスタも言うほど多いか?
ニンニクとトマトと魚介トマトとチーズクリーム系ぐらいやん
101 :オモロー! 2022/05/03(火) 16:00:37.51 qEDcreAi0.net
>>97
にんにく以外は綺麗にラーメンと棲み分けれてるな
106 :オモロー! 2022/05/03(火) 16:02:25.75 KLns2F8qp.net
>>97
邪道なんかもしれんがキノコ系パスタやタラコの和風パスタやナポリタンもあるな
108 :オモロー! 2022/05/03(火) 16:03:14.97 q7+weCyO0.net
>>106
ラーメンで言うトマトラーメンやカレーラーメンみたいなもんやろか
キノコならトリュフラーメン増え過ぎやて
98 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:59:41.48 WsKfzCVq0.net
宮崎辛麺とかいう新バリエーション
99 :オモロー! 2022/05/03(火) 15:59:50.94 05Kk8q3+0.net
天一のこってりは鶏白湯に入るんか?
103 :オモロー! 2022/05/03(火) 16:01:33.10 Nd81nLMT0.net
>>99
ジャンルに入れろ ってなると完全に鶏白湯のジャンルに入る
omorovie: