【VIP・なんｊ】ファミリーマートさん、ウナギを完全予約制にして利益7割増で成功収める

ファミマ、完全予約で利益7割増　ウナギ弁当、廃棄費用減のため
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190815-00000089-kyodonews-bus_all

　ファミリーマートは15日、食品ロス削減の一環として土用丑の日（7月27日）のウナギ弁当を完全予約制で販売したところ、
予約と店頭販売を組み合わせた前年と比べ、店舗の利益が平均で約7割増えたと明らかにした。販売額は約2割減少したが、
廃棄費用が大幅に減り利益を押し上げた。

　今年4月に恵方巻き、ウナギ弁当、クリスマスケーキの3品目の完全予約制を打ち出し、初めて効果を検証した。
廃棄削減と加盟店の利益増を両立して実現させた結果となり、売れ行きが数日に限定される季節商品の完全予約がコンビニ全体に広がる可能性もある。

やるやん
最初からそうしてり

わざわざコンビニで鰻予約して食いたい奴とかおるんやなやっぱ

>>3
コンビニで鰻買うやつがいないからほぼ廃棄だったんやろ

偉い

やファ神

頭Ｅ

その日に気が向いて買う層の機会ロスしてるんだけど

>>10
そのロスより捨てるロスのが多いってこと理解できないガイジ？

>>10
それ含めて利益7割増やろ

>>10
バーカ

>>10
でも利益上がったって書いてんだろバカなのか？

>>10
頭セブンの経営陣か？

>>10
頭セブンイレブンか？

今さらやって自慢げに言うな

そうなんだ

2割しか減らんかったんか
すごいな

本部の利益減っとるやろ

なおセブンは廃棄のための量産をやめない模様

>>16
死ぬのは店舗のオーナーやからな
本部はノーダメよ

販売額が2割減って利益が7割増しって
仕入れたやつがただの無能なだけちゃうんか？

セブンさん…ｗ

なお予約数ノルマ

コンビニの鰻とかゴムみたいな食感やったで

今はロス出さない方にシフトしとるな
そのうちクリスマスケーキとかも半額やらんようになるで

セブンイレブンさんはどうなのですか？

自爆じゃないんか？

当たり前で草
廃棄前提でオーナーに損させるのがガイジすぎる

季節商品って美味しくなって新登場できんやん

店舗の利益増えても本部が儲からないと意味ないんだが？

イベントモノはそれでええんや

賢い

エホーマキとかゆうのもそうしてくれ

>>35
あれは別に生態系にダメージ与えてないしどうでもええわ

>>39
廃棄ロス減らす努力しろ

>>39
セブンはマジで思ってそうやな

>>39
頭セブンペイ

セブンイレブンはオーナーに買わせてるだけだよなぁ
ファミマはまともだったか
予約が少ないとか指導して無理矢理オーナーに複数買わせてたらクソだが

衝動で買うやつはあちこちのコンビニやスーパーと奪い合いになるわけやからな
そんな客のために用意して大量に廃棄するくらいなら完全予約のほかがいいわな
廃棄なしは企業としてのイメージもいいし

個人商店じゃやってけないから
大手コンビニの看板掲げさせて頂いてる立場なのに近年やけにオーナーが偉そうだよな
多少痛い目見てでもお客様第一に考えるべき
その日にパッと買いたいユーザーへのサービス低下は許されるべきじゃない

ファミマってクオカード横領事件で専務自殺まで行った超絶ブラックなのに
セブンをスケープゴートにして優良企業みたいなこと言う奴いるよな

「うなぎは予約して買え」って環境庁のツイート炎上してたけど
この結果見る限り間違ってないやん

>>45
炎上させてるやつは買うなってスタンスやろ
そもそも噛み合ってない

廃棄無しのクリーンな商売やな

だんだんセブンイレブンも年貢の納め時だな

ファミマは24時間営業強制やないし、どこぞのコンビニと違っていろいろ良心的やな

年取ってあんま動けない爺さん婆さんが意外と最寄りのコンビニでおせちとかウナギとか買うんよ

ファミマのバイトがレジ横で捌いて焼いたウナギとか食いたくないわ

恵方巻も完全予約制でええぞ