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【日常・雑談・VIP系】【悲報】「水炊き」さん、明らかに鍋の王者なのに名前で損してる

1 :オモロー! 2020/12/08(火) 22:56:37.74 h49cfwfS0.net
もっと他に呼び方あるだろ
2 :オモロー! 2020/12/08(火) 22:56:52.86 Ht9tmtVUa.net
実際ランキング真面目に作ったら間違いなく一位だよな
5 :オモロー! 2020/12/08(火) 22:57:54.45 ALSiOWFF0.net
>>2
キムチ鍋がぶっちぎりで優勝するんだが
7 :オモロー! 2020/12/08(火) 22:58:43.68 Ht9tmtVUa.net
>>5
ありえんわ
4 :オモロー! 2020/12/08(火) 22:57:13.55 h49cfwfS0.net
てかしゃぶしゃぶと分けられてるのが理不尽でもあるわ
8 :オモロー! 2020/12/08(火) 22:59:08.30 vfMKAwBI0.net
いつも思うんだがすき焼きを鍋料理に入れるの違和感ある
18 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:02:52.48 pEGhusWia.net
>>8
これな
ざっくり言えば脂敷いて砂糖ふって肉焼いて醤油かけて水分ちょっと飛んだら食う焼肉やのに
9 :オモロー! 2020/12/08(火) 22:59:20.13 wJBeb06i0.net
水炊きって手羽先でめっちゃスープ取るやつちゃうんか
178 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:31:59.07 8hS4PhYV0.net
>>9
老鶏の骨付きももの方がいい出汁でる
15 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:01:53.09 zlXC9vuC0.net
水から手羽先と手羽元入れて1時間煮込んでも全然美味い出汁でないんやが?
23 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:04:31.54 fLc2FeJtM.net
>>15
圧力鍋使わんと無理よ
25 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:05:04.80 zlXC9vuC0.net
>>23
ええっー!
圧力鍋捨てちゃったわあ
39 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:08:26.22 oKixMtsu0.net
>>25
グルメ漫画の登場人物っぽい
「圧力鍋使わなくてもできるぜ」って主人公に言われそう
237 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:41:23.25 dCB6SNj30.net
>>39
249 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:43:48.67 25eXNGJD0.net
>>39
なんか草
17 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:02:00.19 y0ZOwu7H0.net
関東じゃ王者はキムチ鍋や
20 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:03:40.99 rfTkpslO0.net
塩ちゃんこか豆乳やろ
22 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:04:29.19 5gSeMOZY0.net
福岡風と他地域は違う定期
24 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:04:46.10 9ZT+RkIea.net
なんだかんだ澄んだスープが一番だよな
28 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:05:17.93 QDIpxlyY0.net
豆乳鍋定期
31 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:06:50.72 BOHENg210.net
寄せ鍋すき
35 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:07:37.52 QV+qtrYbM.net
トマト鍋の勝ち!w
38 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:08:19.20 u1yrodi3M.net
水炊きの汁って何味なんや?
71 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:15:47.21 45/DpDAFd.net
>>38
昆布ダシとみりんとか
鶏もも肉とくっそ合うからめちゃくちゃ好きやわ
40 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:08:39.08 uE+h0n4Lp.net
ミルフィーユ鍋食べるンゴ
41 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:09:05.58 eTTM0DneM.net
家で作ってもダシが効いてなくて美味しくない
キムチ鍋なら美味いけど
44 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:10:07.79 lw9HL7Vb0.net
水炊きって出汁とるもんなんか
ただ熱湯で温めた白菜とか豆腐とか鶏肉をポン酢で食べる料理だと思ってたわ
どうりで白飯に合わんわけや
228 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:39:25.18 6iMLG63X0.net
>>44
昭和かな?
46 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:10:22.97 ViObVPEC0.net
薄い出汁に対してポン酢の味が強すぎる
全部吹っ飛ぶわ
69 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:15:00.70 jAOrCLUTr.net
>>46
出汁で薄めればいいじゃん😅
47 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:10:28.59 nkFZr8iM.net
だし昆布だから飯ほんと進まねえ子供の頃嫌だったわ
50 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:10:55.36 PMBnlyBw0.net
水炊きって自炊だとポテンシャル引き出せそうにないんだよな
手軽さでキムチ鍋が強すぎる
飽きやすいけど
52 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:11:07.25 UBnVoNtp0.net
水炊きの定義ってなんなん
54 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:11:30.19 L2mkteE+0.net
何も知らないとき名前で逃げてたわ
55 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:11:31.95 Ht9tmtVUa.net
キムチ鍋とかカレー鍋みたいなのは途中で飽きるねん
58 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:12:43.27 5RhupjJw0.net
なんだかんだでメーカー品の鍋の素は有能なんやなって感じる事になる
59 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:12:58.57 k5kBCN/hd.net
鍋である意味ほとんどないだろアレ
茹でてポン酢と何が違うん
64 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:14:07.03 9MiasXQM.net
大人になると水炊きだよな
65 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:14:18.60 gOODwpQV0.net
水炊きの評価点って実質的にはポン酢じゃん
66 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:14:24.67 Ht9tmtVUa.net
キムチ鍋とか言ってる奴は逆にキムチ鍋エアプだと思ってるわ
あんなもんたまに食うから美味いわけで
119 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:22:08.81 +s2WbgVTa.net
>>66
鍋自体そんな頻繁に食おうとならんわ
67 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:14:36.74 hsEHx89D0.net
ちゃんとした骨付き鳥を煮込んで
ダシとったら家で作っても相当旨いで
メーカーの鍋つゆとは別次元になる
72 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:15:53.59 hsEHx89D0.net
ダシの方に塩入れて味を調えとくんや
そしたらポン酢はそんなにいらん
78 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:16:56.44 RTXWpqzL0.net
ここ数日自炊めんどいからお湯に顆粒昆布だしと酒とニンニクチューブと塩入れて野菜と肉入れて食ってるわ
楽で栄養も取れて身体もあったまるしええわ
93 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:18:56.92 bvn3GE30.net
>>78
うまそう
111 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:20:51.23 RTXWpqzL0.net
>>93
めちゃくちゃ楽でええぞ今時野菜はパックで鍋用とか炒め用とか売ってるし
ご飯炊くのめんどかったらうどん入れちゃえばいいしな
80 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:17:06.45 TCUpAOeT0.net
ダシ入れないで食ってるガイジが何人かいるな
84 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:17:57.01 hsEHx89D0.net
ホンマに水で炊いてどうすんねん
それ単に野菜と肉を茹でてるだけやろ
86 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:18:13.16 UVsJo3Zc0.net
味付けて煮込んだほうが普通旨いやろ
87 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:18:25.04 EL0sTWHB0.net
我が家では昆布だしで肉魚野菜煮てポン酢とかで味付けする鍋物の総称が水炊きやったな
96 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:19:17.78 97WXECwFa.net
>>87
豪華な湯豆腐やん
107 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:20:23.49 fjL6jcAG0.net
>>87
むしろそれ以外に水炊きあるか?
92 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:18:56.72 ypO3It/X0.net
キムチ鍋の方が簡単に美味しくなる
水炊きは美味しくしようとするとハードル高すぎ
99 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:19:44.65 EcaKYlj1a.net
あ、あの…もつ鍋は…
102 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:20:08.21 bwrRVF2F0.net
いろんな鍋食うけど最終的にはポン酢最高や!に落ち着く
109 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:20:33.95 uL2cr5xm0.net
>>102
これ
112 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:20:52.54 EcaKYlj1a.net
>>102
まあそういうことや
104 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:20:15.30 PFFZwt+G0.net
鍋ってあんまり具を入れすぎるとよくわからんくなるよな
110 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:20:42.63 uxlTXEKl0.net
家でもつ鍋作ってみたら美味すぎたわ
キャベツが美味い
こんなん早く知りたかったわ
113 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:20:57.84 9c/IrVARa.net
水炊きの表面カピカピする膜が嫌い
114 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:21:20.17 /+wt91vHr.net
白濁するまで鶏ガラを煮込んで
そのスープで鶏や水菜を食べるのが水炊き
117 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:21:32.55 nZLEGfKZa.net
鶏肉にポン酢かけたもんなんてまずいわけないがな
121 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:22:15.27 uXRCr1iX0.net
親鳥煮込むもよし若鳥でさっとすますもよし
134 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:23:47.83 PFFZwt+G0.net
めんどくさいから鶏白湯は業務用スーパーに売ってるやつでええ
143 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:25:08.86 zPS9ytLS0.net
ニキらはポン酢は凝ったやつ買ってるんか?
ワイはミツカンのあれしか食べたことないんやが
147 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:25:55.09 lAVQf2A+H.net
>>143
ゆずぽんか、あさひポン酢やろ?
167 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:29:34.26 PH4A/6lX0.net
>>143
むしろ色々試すけどミツカンに戻ってくる
146 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:25:37.41 GVf5Vv310.net
ポン酢のオススメ教えれ
157 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:27:51.92 bvn3GE30.net
>>146
たっぷりたまねぎポン酢
150 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:26:28.22 ++b5WMcH0.net
ポン酢は味ポン以外だと濃すぎる
151 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:26:30.35 nl9SYXxi0.net
旭ポン酢あれば水炊きは神
153 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:27:18.35 gC/vpah2M.net
赤からのスティックが素では一番好きやな
安売りしてたら即買い占めるわ
159 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:28:08.29 N3/sPcW80.net
>>153
赤からの甘さがめちゃくちゃ腹立つ
辛い物好きへのトラップやろあれ
162 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:28:35.87 y1DKXmNPr.net
>>159
クソわかるわ
165 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:29:02.54 gC/vpah2M.net
>>159
数字忘れたけど辛いやつ食えばええんちゃうか
一番辛くないやつはめっちゃ甘いわね
158 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:28:05.65 jNZJrZga.net
しゃぶしゃぶとすき焼きの鍋ランキングから除外されてるのも名前損やね
鍋のジャンルから外れてる感ある
163 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:28:38.25 eUljzFS10.net
>>158
おでんもおでんっていう独立したジャンル感ある
177 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:31:57.20 pTdElvIC0.net
最近はミツカンダイショーあたりの出来合い汁がレベルあがってるから水炊きはさらに人気減ってそう
キムチ鍋くらいしかなかった頃から今は手軽にバリエーション増やせるし
189 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:33:57.06 pHO0seNmp.net
水炊きって普通に昆布カツオ出汁とって煮た方が美味いよな
昆布、魚介、鶏肉、キノコの4つの旨味成分で美味さ100倍や、100倍
200 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:35:34.18 j+pp6vCT0.net
美味い水炊き食ったことないわ
レトルトでもええけどお勧めあるやろか
205 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:36:08.93 yHOJ3cL0.net
>>200
久原のアゴだし博多水炊き安くてうまかったで
219 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:38:33.54 j+pp6vCT0.net
>>205
買ってみるで

博多行ったとき適当な店に入って食ったけど、あれイマイチやったなぁ
具沢山な以外は湯豆腐との差が分かれへんかった

204 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:36:08.02 WkU8/SH8p.net
色んなキノコ大量に入れると美味い出汁出るよな
下手な魚の出汁より美味い
211 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:37:13.09 Yu+4NPYf0.net
水炊きとか結局ポン酢食ってるみたいなもんだからか
しっかり味ついてる方がええわ
218 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:38:21.48 wSzA5TBFa.net
正直味がはっきり分かるの〆の雑炊くらいやわ
ベース昆布で海鮮だろうが鳥だろうが豚だろうがとりあえずうめーなこれ程度やけどラストに味ちゃんと違うやん!ってなる
233 :オモロー! 2020/12/08(火) 23:41:02.79 6LLawMEX0.net
水炊きほんま最強やわ
鶏もうまいし残っただし汁で雑炊にするんほんとすこ

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